En AFINE Productos Lácteos siempre nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a quienes nos visitan, y esta vez no fue la excepción. Durante la jornada educativa que organizamos para los estudiantes de gastronomía y logística de UTU Mercedes, tuvimos el honor de recibirlos con una mesa de degustación espectacular, combinando nuestros AOVES Longo y los deliciosos quesos de AFINE.
Todo el menú fue cuidadosamente elaborado bajo la supervisión de nuestra Chef Ejecutivo, Rosina Bermudez y su equipo, quienes, como siempre, nos deleitaron con una selección de sabores inolvidables. El menú incluyó:
- Empanadas de queso y cebolla
- Empanadas de carne
- Tortilla de patatas
- Ensalada de estación con una selección de hojas verdes, tomates cherry, calabaza asada, lascas de zanahoria y queso Sbrinz, acompañada de una vinagreta cítrica
- Tabla de quesos AFINE y embutidos caseros
- Olivas marinadas
- Untable de queso Quark
- Selección de panes de masa madre
- Zapallo en almíbar con budín de naranja
Después de esta exquisita degustación, los estudiantes continuaron su visita en nuestra fábrica, donde les brindamos una experiencia educativa completa, mostrando todos los procesos que hacen de AFINE un referente en la calidad y el sabor de nuestros productos.
Queremos agradecer especialmente a los chicos de la almazara, Wato, María, Mati, Danah y Maxi, quienes trabajaron arduamente para hacer de esta jornada un éxito. Cada detalle, cada minuto compartido fue posible gracias a su dedicación y profesionalismo.
Estamos muy agradecidos por la visita y por la oportunidad de compartir nuestro conocimiento y pasión por la producción artesanal de alimentos.