Esta semana tuvimos la oportunidad de visitar Buenos Aires junto con nuestros amigos de Plaza Café.
La primera parada fue en Cohiba Atmosphere, un lugar donde se respiraba historia y sofisticación. Junto a nuestro jefe de operaciones Gianfranco Galeazzi y el Gerente de Control de Calidad de la Finca Santa Elena en Honduras, Arnold Paz, llevamos adelante un maridaje que unió de manera perfecta habanos, café, quesos y música. Cada producto tenía su combinación ideal, logrando una armonía única que resonó con los sentidos de todos los presentes. Fue una velada excepcional que demostró la versatilidad de nuestros productos y cómo pueden elevar cualquier experiencia gastronómica.
Además, hicimos una parada especial en Modo Barista, un lugar referente en la industria del café, donde se destacan como importadores, tostadores y proveedores de maquinaria para el rubro. Allí tuvimos la oportunidad de participar en una cata excepcional, donde aprendimos y compartimos conocimientos sobre el arte del café. Fue el escenario perfecto para presentar nuestro queso de café ÉRETZ, logrando un maridaje único que sorprendió a todos. La combinación entre el sabor intenso del café y la textura suave de nuestro queso fue sin duda un éxito, elevando la experiencia a un nuevo nivel.
Luego nos trasladamos a Le Blé Puerto Madero, un espacio encantador donde repetimos esta experiencia sensorial. Lo hicimos con un toque aún más personal: a cada maridaje le sumamos una canción, buscando que cada nota musical realzara los sabores y el ambiente del lugar. Lo más gratificante fue poder interactuar mano a mano con los invitados, intercambiando impresiones y disfrutando de sus reacciones ante cada bocado y cada acorde.
En resumen, fue una oportunidad excelente para intercambiar con referentes importantes del sector en Argentina y dar a conocer el valor y calidad de nuestros productos. Estamos convencidos de que cada presentación nos acerca más a ustedes, que nos siguen acompañando en este camino.
Queremos agradecer de corazón a todo el equipo de Plaza Café y a nuestros amigos de la Finca Santa Elena por la calidez de siempre y la invitación a sumarnos a estas experiencias tan memorables.
¡Esperamos volver pronto a Buenos Aires con nuevas propuestas y momentos para compartir!