Es un placer para nosotros anunciar que seguimos avanzando en nuestra producción certificada Kosher y Jalav Israel, con el compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad. Además, como parte de nuestro trabajo continuo, realizaremos producciones para Pésaj, la Pascua Judía.
¿Qué es Kosher?
La palabra "Kosher" proviene del hebreo y significa "apto" o "correcto". Se refiere a los alimentos que cumplen con los estrictos requisitos de la ley dietética judía, la kashrut. Para que un producto sea considerado Kosher, debe seguir una serie de reglas específicas que abarcan desde la selección de ingredientes hasta el proceso de producción.
Certificación Kosher y Jalav Israel
La certificación Kosher implica que nuestros productos son elaborados cumpliendo con todos los requisitos y estándares establecidos por la ley judía. En particular, Jalav Israel garantiza que la leche utilizada proviene de animales supervisados desde el ordeñe hasta la producción por un supervisor judío, asegurando la pureza y la integridad del producto en todo momento.
Este proceso de supervisión incluye verificar el ordeñe bajo condiciones adecuadas, acompañar la leche durante su transporte y almacenamiento, asegurar que el equipo de procesamiento esté kasherizado y que no se mezclen ingredientes no kosher, así como supervisar el envasado y etiquetado adecuado de los productos.
Además, se pone un énfasis especial en la sanidad animal, asegurando que los animales sean tratados de manera ética y saludable, lo cual es fundamental para la producción de leche de alta calidad y pureza.
En AFINE, estamos comprometidos con los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, y la certificación Kosher se alinea perfectamente con nuestra filosofía. Nos enorgullece poder ofrecer productos que no solo cumplen con estos estrictos estándares, sino que también respetan y honran las tradiciones y necesidades de la comunidad judía.
Bienvenida a David Halac
Nos complace dar la bienvenida al supervisor David Halac, quien viene desde Buenos Aires y estará supervisando cada una de nuestras producciones para otorgar la certificación. Su experiencia y dedicación aseguran que cada producto que salga de nuestras instalaciones cumpla con todos los requisitos necesarios.
Compromiso con la Calidad
En AFINE, siempre hemos priorizado la calidad y la seguridad alimentaria. La incorporación de la certificación Kosher y Jalav Israel refuerza nuestro compromiso con estos valores. Sabemos que muchos de ustedes valoran la calidad y la pureza de los productos que consumen, y nos esforzamos diariamente para cumplir con sus expectativas. Además, estamos comprometidos en proveer a la comunidad judía con alimentos que respeten y cumplan con sus estrictos requerimientos alimenticios, nos enorgullece poder ofrecer productos que honren estas tradiciones y necesidades específicas.
AFINE Anuncia Producción Certificada Kosher y Jalav Israel
Nuestro jefe de operaciones, Gianfranco Galeazzi, comunica los detalles en este video.